Descripción
La Sobrasada Mallorquina de Can Company es un embutido untuoso de cerdo curado, que se distingue por su aderezo con tap de cortí, una variedad local de pimentón que le otorga un intenso color rojo.
Este producto se elabora a partir de tocino de cerdo, magro de cerdo, pimentón, sal, especias y tripa natural de cerdo. Se presenta en formato de pieza con un peso total de 350 gramos y tiene su origen en Mallorca, en las Islas Baleares, España.
